coquetas

hacemos el cambio de la harina y el pan sin glúten

CROQUETAS DE GARBANZOS (Vegana)

Esta receta, además de resultar muy grata para el paladar y ser totalmente vegana, nos aporta todos los beneficios de sus sanos ingredientes.
A las bondades de la cebolla, el ajo, la zanahoria y el perejil, se une la de una de las legumbres más saludables, los garbanzos, que además de sus diversas propiedades para la salud física, hay que sumar el estado anímico,... por su poder antidepresivo debido a que su ingesta produce serotonina, la hormona del placer.

Ingredientes:

•1 taza de garbanzos cocidos.

•1 cebolla.

•1 zanahoria.

•1 diente de ajo

•comino en polvo

•pimentón dulce

•harina integral