Un Comentario intelijente!

Nueve maneras de combatir la obesidad de acuerdo con la medicina china

Comidas cocinadas en sopas, guisados y salteadas son digeridas más fácilmente

Por Lynn Jaffee - www.acupuncturetwincities.com

Sab, 18 Oct 2014 23:41 +0000

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* Imagen de granjero via Shutterstock

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Imagínate por un momento un campo de cultivo que está verde y ondulante. Con la adecuada cantidad de sol y lluvia el campo produce cosechas sanas. De hecho, cuando llueve, las plantas en el campo se nutren y se vuelven un poco más verdes y crecen un poco más altas, pero luego llueve un poco más y sigue lloviendo y lloviendo. Después de un rato el campo se satura. La humedad se asienta en charcos y en lugares bajos, creando áreas lodosas. Las plantas en esas áreas lodosas se atrofian y eventualmente las raíces se pudren y mueren. Este hermoso y productivo campo ya no está tan saludable, se tornó húmedo.
En muchos aspectos tu cuerpo es como un campo de cultivo. Depende de recursos externos para nutrirse. Mientras que el campo necesita de sol y lluvia en cantidades adecuadas para estar sano; tú necesitas comida, agua y aire en las cantidades adecuadas. Eres afectado asimismo por los cambios en las estaciones; por ello tratas de mantenerte caliente en el invierno, y durante el verano estas activo y al aire libre. Además, muchos de nosotros nos desanimamos en un día nublado, mientras que otros sufren de dolores cuando cae el barómetro.
Además, como le ocurrió al campo de cultivo, puedes llegar a tener exceso de líquido.
Debes estar pensando, ¿y qué? ¿Cuál es el problema con tener exceso de líquido y, de dónde viene este? Ambas son buenas preguntas.
El problema es que este exceso de líquido en tu cuerpo puede crear síntomas. La humedad parece ser el oscuro cóctel detrás de las articulaciones adoloridas, la inflamación, el edema, la infección por hongos, los herpes, y la diarrea. Es más, la humedad que se acumula tiende a coagularse y se vuelve flema. ¡Puaj!
Pero el problema más grande sobre el exceso de líquido es que la grasa se considera un tejido húmedo. Toda persona obesa tiene un grado de líquidos. Generalmente, con más sobrepeso, mayor es el grado de líquidos en tu cuerpo. Es cierto, esas diez libras que ganaste el año pasado durante las vacaciones son justo diez libras de líquidos, ¡uh… grasa! Pero si aun así eso no te pareces lo suficientemente malo, debes saber que mucha gente que está seriamente pasada de peso también lidia con asuntos de flemas en forma de problemas crónicos de sinusitis, asma, y escurrimiento nasal. ¡Asqueroso! El punto es que si tienes previsto perder peso en tu futuro, necesitarás lidiar con el líquido en tus tejidos si quieres tener éxito.
Esto nos lleva a tu segunda pregunta; de dónde viene este exceso de líquidos. Bueno,  puede venir del ambiente, como si vivieras en un país húmedo como Inglaterra, o en el sótano de un departamento, sin embargo, usualmente el exceso de líquido es un asunto digestivo.
En la medicina china tu estómago y el bazo son los principales órganos responsables de la digestión. El estómago asimila la comida y empieza el proceso digestivo. Después es llevada al bazo para ser tamizada y clasificada, tomando lo bueno y convirtiéndolo en nutrientes que tu cuerpo necesita, a la par que elimina lo que tu cuerpo no puede usar.
Cuando tu digestión se desarregla, una de las razones más comunes es que tu bazo se empantanó. Si ese es el caso, puedes tener síntomas como poco apetito, náuseas, heces sueltas, muchos estruendos estomacales, y una sensación en general de pesadez. Esencialmente lo que pasa es que la habilidad de tu bazo para absorber, tamizar y clasificar fluidos se descompuso. Es un poco como tener charcos en tu cuerpo, o usar ropa húmeda constantemente. De hecho, un paciente  mío con exceso de líquidos en su cuerpo describió esta sensación como estar “constantemente tratando de salir de una bolsa de papel mojada”.
Entonces, el tema es cómo y, por qué tu bazo se atasca. Esto puede ser causado por el estrés, o por emociones fuertes que afectan tu digestión. Sin embargo, es más común que se deba a que has estado comiendo grasas en exceso, y muchos productos lácteos pueden cargar tu digestión. Además, comidas extremadamente nutritivas como jugos concentrados, y comidas enlatadas (ya sabes, consumir esto en vez de una comida saludable) pueden provocar estragos en tu pobre bazo.
Hay malas noticias y buenas noticias al tratar el exceso de líquido en la medicina china. La mala noticia es que a los líquidos les gusta quedarse ahí, permanecer. Requiere entonces un trabajo serio el secar, drenar o resolver el exceso de líquido. Sin embargo, la buena noticia es que se puede hacer, y que hay cosas que tu acupunturista puede hacer y otras que no. Puede enfocar su tratamiento en tratar de resolver específicamente el exceso de líquido. También, prescribirte una fórmula herbal que puede reforzar tu bazo y eliminar el exceso de líquido.
Algunas recomendaciones que puedes implementar en casa incluyen:

• Aligérate eligiendo comidas que son fáciles de digerir. Evita las comidas largas y sobre enriquecidas
• Evita el azúcar y los endulzantes de todo tipo.
• Evita las grasas saturadas y las comidas grasosas.
• Consume con cuidado los productos lácteos; un poco puede estar bien, pero demasiado crea exceso de líquido y flema.
• Toma pequeñas cantidades de líquidos calientes con tus comidas. El té verde es ideal porque también ayuda a resolver el exceso de líquido. Tomar muchas bebidas heladas con hielo en tus comidas inunda tu bazo.
• Come vegetales cocidos, granos enteros, proteínas ligeras (pollo y pescados blancos), y frutas.
• Comidas cocinadas en sopas, guisados y salteadas son digeridas más fácilmente.
• Siéntate, ponte derecho y mastica tu comida. Tu bazo te lo agradecerá.
• ¡Muévete! El ejercicio pone los fluidos en movimiento, ayuda a su eliminación, calienta tu cuerpo para ayudar a quitar el exceso de líquido, y mejora tu digestión.

Para más información sobre tu bazo, dieta y digestión, consulta mi libro, Pasos simples.

E O GRANDE MESTRE Resolveu nos deixar. Partiu , nos favorecendo com os seus ensinamentos!

• Masaru Emoto (Foto: Europa Press) Europa Press

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El 'científico' japonés Masaru Emoto ha descubierto las diferencias en la estructura cristalina del agua y asegura que el agua tiene "carga emocional" y la capacidad de acumular información. Emoto afirma que ha hallado la fórmula para contrarrestar las radiaciones ionizantes que pueden estar afectando a la población de Japón tras el accidente en la central nuclear de Fukushima Daiichi.
"El estado del agua en Fukushima está empeorando cada día y si no hacemos nada irá de mal en peor y cada vez más gente morirá de cáncer", ha advertido el científico, que ha explicado en una entrevista con Europa Press que, dependiendo de cada material, la radiactividad en el agua podría permanecer hasta 10.000 años.
En este sentido, ha añadido que en Japón las bombas de Hiroshima y Nagashaki lanzadas por Estados Unidos en 1945, así como los experimentos de ese país en el océano Pacífico con la bomba de hidrógeno en 1954, junto con el accidente en la central de Fukushima han derramado "mucha radiactividad" y ha afirmado que el efecto en Japón "ha sido devastador" porque desde entonces, el índice de mortalidad de los japoneses por cáncer ha aumentado de manera "drástica".
Así, Masaru ha creado la 'Asociación de los Padres para ofrecer agua segura a los niños de Fukushima', algo que espera que sirva para evitar que las próximas generaciones padezcan enfermedades como el cáncer o leucemia, con el consumo de 'Agua Hado'.
"A través de esta investigación, ya sé cómo contrarrestar la radiactividad. Tengo mi propia tecnología", ha subrayado, el investigador que lamenta no contar con el beneplácito de sus compañeros de la comunidad científica, ni de los Gobiernos, de quienes dice que, hasta ahora no le han hecho "ni caso" pero ahora "no tendrán más remedio".
En este contexto, ha explicado que el agua tiene una serie de vibraciones, positivas y negativas y que él sabe cómo contrarrestar las negativas. De este modo, ha añadido que la radiactividad también se puede eliminar de la zona de Chernóbil -que hace 26 años también padeció un accidente nuclear sin precedentes-.
De hecho, ha indicado que la zona de Cáucaso, en Chernóbil se libró de la radiación, un hecho que ha sido investigado por varios científicos y que Emoto achaca a las propiedades del agua y ha dicho que el agua de ésta zona tenía la misma estructura que los principios de la homeopatía y que él ha copiado esa estructura de Cáucaso.

EL AGUA DE LOURDES, LLENA DE AMOR

El científico va más allá y se ha referido a las propiedades curativas del agua del manantial del Santuario de la Virgen de Lourdes, en el sur de Francia, en la que los científicos "al uso" no encuentran nada especial, pero "ha habido muchos casos demostrables de curación de enfermedades".
Respecto a las cualidades curativas de este agua, Masaru Emoto estima que se debe a la influencia de la Vírgen María y la niña que rezaba junto a ella cada día. Por ello, el agua se ha llenado de sentimientos de amor y agradecimiento porque "cuando Dios ha creado el mundo, ha creado amor y gratitud de dar y recibir y esto se traduce en poder inmunológico y, en este caso, el sentimiento se ha trasladado al agua". "Una persona llena de sentimientos de amor y gratitud no se enferma", ha sentenciado.
Emoto compró una máquina en Estados Unidos a finales de los años 80 que era capaz de medir las propiedades del agua y que servía para crear remedios de homeopatía. "He podido crear muchos remedios de homeopatía y curar muchas enfermedades, como toda clase de cáncer de mama, de hígado; enfermedades linfáticas como la leucemia; enfermedades de corazón e incluso el SIDA. Durante siete años he podido curar a 10.000 pacientes, solo con mi agua", ha apostillado, al tiempo que insiste en que la comunidad científica "no lo acepta" pero que este es un hecho que le ocurre desde hace siglos a quien hace algo nuevo.

CON SED, EL AGUA SABE DULCE

Además, ha agregado que el agua es incolora e inolora, pero no insípida, y afirma que cuando una persona tiene necesidad de beber agua, ésta le sabe dulce, porque este recurso esencial para la vida ofrece distintos sabores en función de cada momento y de las necesidades de cada persona. En todo caso, dice que por supuesto que hay agua que sabe bien a todo el mundo.
En cuanto a España ha indicado que es "importante" beber el agua del propio origen y entorno y que no es necesario importar exóticas aguas de otros países. Igualmente, ha destacado que el remedio para no tener que echar tantos químicos, como cloro, al agua, está en mantener en buen estado el medio ambiente para lograr un buen estado del agua, no arrojando ningún tipo de residuo a ella y cambiando las energías sucias por otras más limpias.
Respecto al problema de la escasez del agua en el mundo, Emoto considera que el cambio climático no va a provocar más escasez de agua ya que siguen llegando cometas de hielo a la Tierra, por lo que este recurso "está aumentando en el Planeta" y espera que los Gobiernos hagan caso más que a los científicos.
El investigador se encuentra en España para presentar la campaña multimedia del agua Bezoya y para demostrar que cuanto más cerca está el agua de la naturaleza es más pura y cristaliza de una forma más bella. haciendo formas como los copos de nieve. En este contexto, Masaru Emoto ofrecerá el próximo lunes a las 20.00 horas los resultados de sus investigaciones del agua y su libro 'El estado del agua' en el auditorio National Geographic Store de Madrid.

EL BAZO ! eM JANEIRO-17 E 18 - conheça os 06 pILARES PARA INICIAR UMA VIDA SAUDÁVEL- 21-22362460

Remedios para el bazo

Remedios Naturales

Dieta:
Tomar alimentos como Perejil, zanahoria, uvas.
Medicina Natural para el bazo con Plantas Medicinales:
Azafrán, Espárrago, Cardo Corredor, Frángula, Grama, Hepática, Marrubio, Perejil, raíz de diente de león.
Medicina Natural para el bazo con Suplementos alimenticios:
Vitamina C y B. Minerales: cobre, flúor, hierro, cloro, magnesio, potasio, sodio.
En el caso de haber estreñimiento, hay que combatirlo con agua de cebolla y aceite de oliva.
Tienes que seguir una dieta vegetariana y de alimentos suaves, en la que predominen las frutas.
Una hora antes de la comida tienes que tomar a sorbos lentos un caldo hecho con ortigas, cebolla y apio verde. Cuando te vayas a beber el caldo, tienes que agregarle el zumo fresco de un limón.
Diariamente tienes que tomar 3 tazas de la infusión hecha con planta grama. La infusión debe de tomarse fuera de las comidas.
Cada día tienes que aplicarte envolturas excitantes en las piernas y en los pies. En la región del bazo, la zona del hipocondrio izquierdo, primero tienes que colocarte compresas atemperantes y después estimulantes.
Y cada dos días tienes que darte envolturas generales o baños de vapor mientras estés acostado y reposando en la cama. La zona del hígado hay que mantenerla fría, para ello tienes que utilizar compresas refrescantes seguidas de frotaciones hechas con agua tibia.
Tienes que buscarte una hora en tu agenda diaria y reservarla para hacerte masajes en la zona afectada y hacer ejercicios de gimnasia. La gimnasia puede ser a base de ejercicios en los que eleves las piernas y flexiones laterales de la cintura.

PARA DEPURAR A BEXIGA; PRATA COLOIDAL - em jan/17 e 18 - CONHEÇA OS 06 Pilares para iniciar uma vida saudável-21-22362460

Como depurar naturalmente sua bexiga?

A bexiga tem uma função essencial no nosso corpo, que é a de armazenar a urina e, em seguida, eliminá-la. Acreditemos ou não, a bexiga é um órgão muito sensível a várias doenças, tais como inflamação, infecção, hiperatividade urinária e até mesmo câncer. Vale a pena saber cuidar dela e fortalecê-la. Te explicaremos a seguir!

A necessidade de fortalecer e curar a bexiga

Quem nunca teve uma infecção urinária? A bexiga é, como dissemos, um órgão sensível, cujas paredes reagem contra todos esses elementos presentes na urina a adoecem e inflamam. Afinal o que devemos eliminar são resíduos, componentes tóxicos que devem ser expelidos do nosso corpo.
Incontinência urinária, bexiga hiperativa são  também algumas disfunções que podem ocasionar  pequenas mudanças em nossas rotinas, como, por exemplo, ter que ir ao banheiro por muitas vezes e sofrer um desconforto que pode se tornar crônico. Devemos   aprender a cuidá-la,  a começar por saber quais são os  alimentos e que diretrizes podemos seguir  para manter nossa bexiga forte e saudável. Note-se que tal fato, que não devem ser negligenciado, tendo em vista uma informação alarmante: cada vez mais aumenta a estatística de  pessoas que estão sofrendo de câncer de bexiga em decorrência do cigarro.  Muitos dos componentes nocivos da nicotina acabam infiltrando-se  nas paredes deste órgão e partir desse ponto se formam os tumores. É algo grave que pode acabar com a extirpação da bexiga, obrigando o paciente a convier com um tipo de saco ligado ao abdômen para extrair a urina.
Como habitual, nosso primeiro conselho é o seguinte, se você fuma, abandone esse vício imediatamente para o bem de sua saúde!

 1. Depure sua bexiga duas vezes na semana

É necessário que, a cada três dias, nos dediquemos um dia para cuidar deste órgão do nosso corpo. Uma coisa a ter em mente é que estas orientações também te ajudarão a depurar os rins, por  esse motivo,  sem dúvida, vale a pena seguir nossas dicas.
É necessário que você reduza o consumo  de sal na sua alimentação, se possível, eliminá-lo. A cada três dias se possível, dedique-se  a depurar a sua  bexiga e rins, e para isso, basta seguir as seguintes recomendações:

• Não consumir café,  refrigerante ou bebidas açucaradas.
• Não consumir alimentos que contenham excessivas proteínas.
• A cada três dia,  dedique-se em um dia exclusivamente para consumir frutas, verduras, sucos e água. Evite carnes, embutidos, doces e farinhas refinadas.
• Beber dois litros de água diariamente

2. Suco de mirtilo

É, sem dúvida,  um dos melhores  sucos para o tratamento da bexiga. Há muitos estudos que comprovam  o papel protetor do mirtilo em nossa bexiga, fortalecendo e prevenindo infecções, e também purifica de cálcio uma vez que este mineral provoca danos nas funções dos rins, tornando-o lento e acumulando toxinas na  bexiga. Os depósitos de cálcio podem causar infecções nas vias urinárias e pedras nos rins.  Agora já tem grandes motivos para consumir o suco de mirtilo que, além de tudo, é muito saudável.

3. Suco rico em potássio para ingeri-lo no café da amanhã

Certamente você estará se perguntando como conseguir fazer um suco rico em potássio. O preparo é muito fácil!! Bata no liquidificador uma cenoura, um pedaço de aipo, espinafre, acrescente um pouco de salsinha e água. Essa bebida te servirá como poderoso tônico de limpeza, contribuindo muito para que você comece o dia com energia. Rico e saudável, você irá adorar!

4. A  melancia

Uma grande protetora da bexiga e muito diurética. Consuma a melancia sempre que possível e comprove como irá regular todo seu sistema , evitando infecções e facilitando o trabalho dos rins. Pode fazer com essa fruta sucos, saladas e consumi-la a qualquer hora do dia.

5. Os benefícios da clorofila

Um tratamento ideal  para cuidar da nossa bexiga e de nossa saúde de forma geral.  Você consegue encontrar em lojas de produtos naturais ou farmácias clorofila em formas de cápsulas. Esta substância natural beneficia as funções metabólicas do corpo, melhorando o sistema imunitário. É maravilhoso! Depura nosso sangue e nos fortalece; um grande aliado da saúde que vale a pena tomar, pelo menos, cinco dias consecutivos por mês.
Cuidar de sua bexiga é simples, fácil e vale a pena começar ainda hoje.

EM JANEIRO/2015- ESTAREI FALANDO SOBRE ALIMENTAÇÃO E QUALIDADE DE VIDA- 21-22362460

Desintoxique seu organismo!

É como se o mundo corresse ao seu redor, seu corpo não responde, você se sente lento, cansado, nada te importa… mas, você não é naturalmente assim, e gostaria de recuperar toda a sua vitalidade, perdida misteriosamente nos últimos dias…

Calma. Antes de começar a procurar doenças estranhas e se deprimir, tire um tempo para pensar no que você tem feito com o seu organismo. Você mantém uma dieta desequilibrada? Se expôs a substâncias nocivas? Toma suplementos cuja composição não é totalmente clara?
Então, talvez esteja na hora de se desintoxicar, pois é possível que você tenha acumulado toxinas e necessite realmente eliminá-las.
Mas, como fazer isso? Neste artigo, ofereceremos 10 recomendações para desintoxicar seu organismo. Mas, primeiro, vamos falar um pouco sobre nossos hábitos mais comuns.

Por que tenho que desintoxicar meu organismo?

Atualmente somos submetidos as mais variadas formas de contaminação: fábricas lançam rejeitos tóxicos na atmosfera, produtos cosméticos possuem químicos em excesso, alimentos são cultivados com o uso de pesticidas etc. etc.
Assim, torna-se muito difícil não sofrermos algum tipo de intoxicação. Lamentavelmente nosso corpo assimila e acumula substâncias tóxicas com muita facilidade, mas na maior parte das vezes não é capaz de eliminá-las com a mesma facilidade.
Nosso sistema digestivo contribui com energia e informação ao restantes dos sistemas do corpo, e é por isso que uma alimentação natural e saudável pode nos ajudar a eliminar resíduos tóxicos e nos manter saudáveis.
Existem métodos básicos para desintoxicar seu organismo. Confira:

• Jejum à base de líquidos 

Se os sucos e as dietas restritivas te agradam, confira este método. Consiste na substituição das refeições regulares de um dia por água, sucos de vegetais e frutas, e infusões. Este processo não te ajudará apenas a eliminar toxinas, como também as células mortas, rejuvenescerá a pele e revitalizará o organismo.
Mas, antes de tentar utilizar este método consulte um médico para saber se você está no momento ideal para realizar um jejum e não apresentar posteriores problemas de saúde.

• Enriquecimento e substituição da dieta diária 

Este método te permite substituir aqueles alimentos nada saudáveis consumidos diariamente por alimentos depurativos e energéticos, que farão com que você se sinta mais leve.
O melhor é que é possível incorporar este hábito alimentar ao seu estilo de vida e mantê-lo ao longo do tempo, assim que, naturalmente você consumirá produtos capazes de desintoxicar seu organismo constantemente.
Se você preferir, pode consumir alimentos depurativos durante uma quantidade específica de dias, para que a depuração seja mais rápida e completa. Os vegetais de folhas verdes, as frutas, as sementes, produtos integrais e carnes brancas são recomendados, além da ingestão de muita água.
E a seguir, faremos 11 recomendações para desintoxicar seu organismo. Leia mais e confira, escolha, combine e aproveite!

Desintoxique seu organismo: 11 recomendações úteis

1ª recomendação: suco de limão

O limão é reconhecido como a fruta com mil e um usos, suas propriedades incríveis fazem com que seja uma poderosa fruta para desintoxicar o organismo com excelência.
O suco de limão desinfeta feridas, purifica o sangue, depura o fígado e os rins, fortifica os brônquios, tonifica os nervos.
Uma colher de sopa do suco em um copo de água quente, é uma receita maravilhosa para limpar seu organismo de intoxicantes gastrointestinais e problemas na garganta, e ainda, se consumido em jejum consegue ser mais potente em seus efeitos.
Basta misturar o suco de limão na água consumida diariamente para notar as mudanças positivas.

2ª recomendação: suco de laranja

A laranja é a fruta do sol, deliciosa e energética, contém as vitaminas A, B2, B1, B6 e C, além de numerosos minerais. Experimente tomar o suco pelas manhãs e será possível notar o bem que fará à sua saúde, limpando as vias digestivas e favorecendo a circulação, bem como a cicatrização.

3ª recomendação: uva

A uva é um dos principais alimentos na hora de desintoxicar o organismo. Contém vitamina B e potássio, e é útil contra numerosas doenças: reumatismo, gota, artrite, problemas nos rins, hipertensão e arteriosclerose. Tem propriedades laxantes e ao mesmo tempo, a infusão de suas folhas detém a diarreia e cura as hemorroidas.

4ª recomendação: beterraba

A beterraba nos oferece principalmente ácido fólico, ferro e vitamina A. dizem que é a única capaz de reverter o processo da osteoporose e, além disso, é usada para tratar anemias, icterícia, falta de apetite e ansiedade, bem como problemas na bexiga, no fígado e nos rins.
Seus componentes ajudam na eliminação de ácido úrico do organismo, aliviam os sintomas da menopausa e previnem o surgimento de miomas. Se consumida pelo menos 3 vezes por semana, ajudará a reconstituir o sangue e limpar o organismo.

5º recomendação: maçã

A maçã é muito recomendada para pessoas que desejam perder peso. Por quê? Simples de responder. Por seu alto teor de fibras, que a torna ideal para limpar o organismo. Ela contém potássio e vitaminas E e C, atua como laxante suave, diurético e depurativo, que dissolve o colesterol e controla a diabetes e a hipertensão. Experimente adicionar uma maçã à sua dieta diária e confira como se sentirá melhor.

6ª recomendação: pêssego

É uma fruta excelente para dietas de emagrecimento por seu baixo teor calórico. Tem propriedades laxantes e diuréticas e oferece ao organismo vitamina A, B1, B2 e C. Tanto a fruta quanto o chá são eficazes. Para preparar o chá, basta por um pêssego lavado e cortado na água e deixar ferver por 1 minuto. Beba duas xícaras do chá morno em jejum para depurar o organismo, hidratar a pele e reconstituir os tecidos.

7ª recomendação: morango

O morango tem um sabor especial! Mas, por trás deste sabor esconde um incrível teor de ferro, ácido fólico, ácido salicílico e vitamina C. Mas não é só isso, ao comê-lo você ajudará seu organismo a eliminar ácido úrico (substância que causa a gota) e colesterol. Esta fruta tem propriedades diuréticas e antirreumáticas, é anti-inflamatória e adstringente. Também é utilizada contra a anemia e a diabetes. Assim que, comê-la diariamente te tornará mais saudável.

8ª recomendação: quiabo

O quiabo tem os mais variados usos na cozinha, já que contém excelentes quantidades de fibra, vitaminas B1 e B6, ácido fólico, niacina, ferro e cálcio. Uma opção para usar o quiabo para desintoxicar o organismo é comê-lo em um ensopado, o que também evitará a prisão de ventre.

9ª recomendação: pepino

Refrescante e saudável, o pepino é maravilhoso para a pele e o organismo em geral, diurético e depurativo, serve para dissolver cálculos biliares e renais, tratar problemas na próstata e no sistema nervoso. É preferível que seja de origem orgânica, e que ao consumi-lo, seja bem lavado.

10º recomendação: abacaxi

O abacaxi é ideal para dietas para perder peso e depurativas. Contém muita fibra e vitamina C e estimula a digestão e a atividade intestinal, eliminando parasitas. Experimente comê-lo cortado em rodelas ou tomar seu suco e sentirá como seu organismo rejuvenesce. Um excelente modo de começar o dia é consumindo-o em jejum.

11ª recomendação: cereais integrais

Alimentos ricos em fibras arrastam as toxinas através do trato digestivo, eliminando-as. Opte por cereais integrais, você não se arrependerá. Eles possuem mais propriedades antioxidantes e são muito nutritivos.

Uma dica final

Agora, basta escolher o melhor método e traçar um objetivo, comer de maneira mais saudável é a base para ter uma boa saúde. Crie novos e deliciosos sucos e saladas, seu corpo agradecerá!

rúcula

Propiedades de la Rúcula

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oct 23, 2014 admin 6 Comments

La rúcula no es una hortaliza cualquiera, es realmente especial, no solo por su peculiar y agradable sabor, sino por sus grandes ventajas para nuestro organismo.
Se trata de una hortaliza muy común en la zona del mediterráneo. Su uso típico es en ensaladas y sándwiches, pero se puede utilizar de muchas formas diferentes en otros platos. Más adelante te mostraremos una deliciosa receta en la que puedes emplear rúcula, pero ahora es el momento de hablar de sus propiedades y de cómo puede favorecer a tu salud.
En la lucha contra el cáncer:
Algunas verduras, como la rúcula, contienen una sustancia llamada glucosinato, muy efectiva en la lucha contra determinados tipos de cáncer (cáncer de páncreas, cáncer de mama, cáncer colorrectal).
Importante su contenido en vitamina A, que unido a los flavonoides evitan otros tipos de cáncer (cáncer de pulmón, cáncer bucal y cáncer de piel).
La clorofila que contiene evita que el hígado se vea dañado por sustancias cancerígenas.
En la lucha contra el envejecimiento:
Posee un gran poder desintoxicante, al igual que otras verduras como la col y el brócoli.
Por su alto contenido en ácido fólico y vitamina B, evita que el cerebro envejezca prematuramente y también evita inflamaciones repetitivas.
Buena para nuestra salud en general:
Contiene vitamina K que ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares y favorece que nuestro organismo asimile el calcio que tiene la rúcula. Son obvios los beneficios del calcio para los huesos.
Ayuda a una mejor digestión y nos da la impresión de estar llenos, pero con una ingesta de calorías muy baja. Definitivamente, es una hortaliza a tener en cuenta si quieres perder unos kilos.
Mejora nuestra resistencia a enfermedades, fortaleciendo nuestro sistema inmunitario gracias a la vitamina C.
Contiene algunos minerales básicos para el funcionamiento de nuestro organismo (potasio, fósforo y manganeso).
Baja el nivel de colesterol negativo en sangre y ayuda a regular el nivel de azúcar, evitando así enfermedades como la diabetes.
Favorable para nuestra vista por su contenido en carotenoides que evitan las cataratas.

Tão bons e muito mais significativos!

Como usar os temperos

O segredo de uma receita quase sempre está no tempero. A primeira recomendação é nunca exagerar na quantidade. Além disso, escolher bem a qualidade, sejam frescos ou secos. Os frescos podem ser conservados na geladeira dentro de um saco plástico e os secos na própria embalagem, com os rótulos sempre à mostra.

1. ALHO
De paladar forte e odor inconfundível, o alho é uma das maiores descobertas do homem em termos de temperos. É difícil encontrar pratos em que ele não seja bem-vindo. No arroz e feijão, nos molhos e carnes, é quase sempre o primeiro a ser lembrado. É usado por todos os povos, não só na culinária, como na medicina. Saudável, contém substâncias anti-sépticas, é estimulante e reduz a pressão sangüínea. Quem pensaria em temperar uma carne, caça ou ave sem que o alho entrasse na composição da famosa "vinha d'alhos"?

2. ANIZ - Usado em licores como o Pernod e o Greek. Também pode ser usado em saladas para guarnecer vegetais, bolos biscoitos e pães. O chá de aniz combate a indigestão.

3. BAUNILHA - Encontrada nas boas casas de ervas e supermercados, em favas longas, pretas, brilhantes e muito aromáticas, em gotas e em cristais (quando toma o nome de vanilina). Seu aroma é sempre agradável.
É usada em caldas, sorvetes, doces, compotas, bolos, biscoitos, chocolates, bombons e cremes.

4. CAMOMILA
Muito aromática, de forte sabor, é uma erva que pode ser encontrada fresca, em ramos ou seca.
É muito usada na medicina caseira, pois dizem que o chá de camomila após as refeições ajuda a digestão e tem um gostinho muito agradável.
A camomila, acrescida de outras especiarias, tais como a canela, o cravo e a noz moscada, dá um sabor todo especial aos bolos de fubá, de mel, de chocolate e alguns biscoitos.

5. CEBOLA - É um dos mais importantes condimentos universais. Possui cheiro e sabor característicos. É também ótimo alimento, empregada como ingrediente principal de vários pratos saborosos. Seu cultivo remonta à antigüidade, sendo originária da Ásia e da Palestina. Já os egípcios lhe rendiam verdadeiro culto, como foi comprovado pelas pinturas encontradas em tumbas. Os caldeus empregavam-na nos rituais de magia, e os romanos atribuíam-lhe qualidades excepcionais, como o poder de aumentar a força de seus soldados. Os judeus fizeram uso dela como alimento durante 40 anos no deserto, quando fugiam do Egito.
A cebola pode ser empregada também para fins medicinais. Contém ácido fosfórico potássio, cálcio, enxofre, vitaminas B1, B2 e B6.

6. CEBOLINHA FRANCESA
É encontrada fresca, principalmente em feiras livres e alguns supermercados. Suas folhas são roliças e muito finas, de cor verde. É uma das ervas componentes das fines-herbes. Cortada bem fininha ela é utilizada para dar paladar às omeletes, saladas, sopas cremosas de batata, pastas de queijo branco, requeijões e em batatas inglesas pequenas e temperadas com casca.

7. CEBOLINHA VERDE - Encontra-se em todas as feiras livres e supermercados. Um dos temperos mais comuns, é utilizada em quase todos os molhos e é excelente para enriquecer as saladas e farofas.

8. CRAVO-DA-ÍNDIA - É uma das especiarias mais populares. De sabor e aroma muito forte deve ser empregado com parcimônia.
É encontrado moído ou em cravinhos secos.
Indispensável no preparo das caldas para compotas, doces de tacho, bolos de mel, pães, biscoitos, picles e para temperar carnes e presuntos.

9. CARIL OU CURRY
E um dos temperos da cozinha indiana. Consiste na sábia e precisa mistura de especiarias, cujas proporções variam de acordo com a região e o prato. Nos grandes palácios da Índia há pessoas especialmente incumbidas de sua preparação e cada uma tem sua receita secreta. Em sua composição entram açafrão da Índia, coentro, gengibre, cravo, canela, mostarda, cardamono, caiena, cominho e sal. O sabor varia com a proporção dos diversos temperos usados.

10. COENTRO - Encontrado em folhas frescas em todas as feiras e mercados. É quase tão popular como a salsa e a cebolinha verde. As folhas são ligeiramente repicadas e de coloração verde claro, lembrando a salsa, porém de gosto inteiramente diferente. As sementes secas são encontradas em supermercados e casas de ervas.
Quando fresco é muito usado nos pratos de peixes e crustáceos. É indispensável no preparo do vatapá, moquecas e xinxins.
Já as sementes, depois de moídas, são utilizadas nos temperos de biscoitos, pães, bolos e vários pratos salgados. É usado também na mortadela e picles.
No norte e nordeste do Brasil o coentro fresco é usado no tempero do feijão.

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Um vinagre para cada prato

A gente chega lá no supermercado e tem uma porção de tipos de vinagre, aposto que vc já se perguntou, mas para que servem todos esses vinagres?

O vinagre é feito a partir de frutas ou cereais. O processo de fermentação transforma o açúcar contido nesses alimentos em álcool e, depois, em ácido acético – a substância com poder emagrecedor. Você pode usar esse condimento em qualquer tipo de salada ou acrescentar uma colher de sopa no preparo do arroz. O chef Guga Caiuby, do restaurante Natural Gourmet, em Alphaville (SP), dá outras sugestões de uso para diferentes tipos de vinagre.

Vinagre balsâmico: extraído da casca da uva, pode ser usado na para carnes vermelhas grelhadas ou ensopadas e sobremesas (light, de preferência).

Vinagre de arroz: é comum na culinária oriental, no preparo do gohan (arroz do sushi), molhos agridoces, sopas e cozidos de carnes e legumes.

Vinagre de vinho tinto: ideal para preparar carnes vermelhas assadas e verduras cozidas (escarola e espinafre).

Vinagre de vinho branco e de framboesa: perfeitos para marinar peixe como badejo e filé de pescada.

Vinagre de maçã: vai bem com sopas frias como gaspacho (sopa espanhola à base de tomate e pepino).

Fonte: Boa Forma ( trecho)

FÁCIL E SAUDÁVEL!

Conservando temperos no azeite

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CREME SEM FLUOR: PHILLIPS E PARADONTAX ORIGINAL

Sorriso sustentável com pasta de dente natural

Por Vida Sustentável



Um belo sorriso é o melhor cartão de visita, mas não devemos só pensar no visual, cuidar dos dentes é muito importante para a saúde. Hoje em dia já existe dezenas de produtos dentários ecológico e até atendimento odontológico natural. Só porque você é ecologista não precisa ter um sorriso amarelo. Para ter um sorriso sustentável e branco, devemos considerar o impacto causado pela pasta de dentes, escova de dentes, antisséptico bucal e fio dental sobre o meio ambiente e em nossa vida.

Pasta de Dentes e sua Saúde
Escovar os dentes é a base de uma boa saúde bucal, mas infelizmente para manter os dentes limpos e brancos sofremos as consequências. A composição exata de cremes dentais podem variar um pouco dependendo dos benefícios para que estão sendo vendidos, como branquear dentes, redutores de sensibilidade, proteção prolongada, etc.

Em geral, as pastas de dentes incluem como ingredientes as substancias abaixo:

• Abrasivos como o carbonato de magnésio, gel de sílica desidratado, carbonato de cálcio, óxido de alumínio hidratado, e sais fosfato.
• Flúor para ajudar a tornar o esmalte do dente mais forte e mais resistente à deterioração e doenças.
• Detergentes como o lauril sarcosinato de sódio, para tornar a pasta de dentes espumosa e airada.
• Aromatizantes e Adoçantes que não provocam cáries dentárias, tais como a sacarina.
• Espessantes para dar o creme dental uma aparência homogénea e melhorar a textura, para isso é usado algas ou colóides minerais, celulose, ou gomas sintéticas naturais.
• Umectantes que mantêm a pasta de dentes úmida como o glicerol ou sorbitol.

O que acontece se você comer Pasta de Dentes
A pasta de dente tem alguns ingredientes muito venenosos com o fluoreto de sódio e triclosan.

A ingestão de uma grande quantidade de pasta de dente pode causar dor de estômago e obstrução intestinal, a overdose creme dental pode raramente levar a morte. Estes sintomas abaixo podem ocorrer quando você engolir uma grande quantidade de fluoreto da pasta dentes: Convulsões, diarréia, dificuldade em respirar, ataque cardíaco, batimentos cardíacos lentos, tremores, vômitos e fraqueza.

Em busca de dentes brancos a pasta de dentes tem se tornado muito abrasiva para os dentes e estão danificando o esmalte e a dentina. Acabam por funcionar como uma lixo que desgasta o esmalte em vez de apenas limpar.

Envenenamento por Flúor causa Fluorose
Sem contar o excesso de exposição ao flúor, já que a pasta de dentes com grandes quantidades de flúor são facilmente engolidas, causam a fluorose, uma doença que pode causar desintegração do esmalte e danos permanentes aos dentes. A fluorose dental não é apenas um problema estético, mas o sinal visível de intoxicação crônica de flúor, testes revelaram níveis elevados de flúor em muitas crianças, mesmo em áreas com água não fluoretada e em quase 50% das crianças que bebem água fluoretada já tem sinais de fluorose.

Estudos isolados e evidências anedóticas, indicando que a exposição ao fluoreto pode estar ligado a problemas da tiróide, cancro do osso e fraturas.

Evidência crescente já indica que o fluoreto reduz IQ, prejudica a aprendizagem e memória e pode prejudicar o desenvolvimento do cérebro do feto e podendo contribuir para a doença de Alzheimer. Os rins excretam cerca de metade da ingestão diária de fluoreto, mas isto pode diminuir quando a função renal é comprometida conduzindo ou causando a retenção de fluoreto ao longo do tempo. Em indivíduos com doenças pré-existentes do rim, a exposição ao fluoreto pode contribuir ou exacerbar a osteodistrofia renal.

ELEMENTOS PUROS!

Esfoliante natural

Ingredientes:
1/2 colher de óleo de coco (ou de amêndoas)
1 colher de farelo de amêndoas
1 colher de açúcar mascavo

Modo de Fazer:
Misture o farelo de amêndoas com o açúcar e misture bem, depois adicione o óleo de coco e está pronto para usar.

Fonte: Beleza Orgânica

Os SONHOS MAIS LINDOS SONHEI....

Como combater a insônia na terceira idade?

De Voluntários online

Fundamental para manter as funções biológicas, o sono é uma atividade que tem maior duração na infância e vai diminuindo com a idade. Essa diminuição do tempo de sono na terceira idade pode ser insônia, ou outros distúrbios de sono. É importante procurar um médico para a avaliação!

Vale ressaltar que o sono é satisfatório quando há a sensação de uma noite bem dormida, o que independe do tempo dormido. A falta de sono, por sua vez, leva à fadiga, irritabilidade e a problemas de memória. Entre os principais distúrbios do sono, destacam-se a sonolência excessiva, o sonambulismo e o terror noturno, sendo a insônia o problema mais importante.

Há três fatores que caracterizam a insônia: demora para iniciar o sono; acordar durante a noite e despertar muito cedo. A insônia persistente pode levar a problemas de humor e de comportamento como a depressão.
Anote as medidas para garantir a qualidade do sono:
- Mantenha horários constantes para dormir e acordar.
- Evite dormir mais do que o necessário.
- Esteja relaxado e tranquilo ao ir dormir.
- Tome um banho quente antes de deitar.
- Procure dormir sempre no mesmo lugar.
- Evite bebidas estimulantes como café e álcool.
- Evite fumar antes de dormir e consumir refeições pesadas.
- A melhor posição para dormir é de lado, com os joelhos flexionados, sobre um colchão resistente — mas não duro —, e travesseiro da altura dos ombros.
- Evite a utilização de colchão muito macio como o de molas.

Fonte: Instituto ortopedia e saúde
Acesso em: 26/10/2011Pesquisado por Sandra Denise S M Baeta Pesante – Voluntária Online

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CEASA/rj

quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Carioca terá alimento mais saudável e barato na mesa

Fonte: Sinfazerj

Com investimento em produtos orgânicos na Ceasa, agricultores esperam baixar preços em 10%. Levantamento aponta que 80% das empresas são familiares

Rio - O Rio terá seu primeiro mercado de alimentos orgânicos, aqueles cultivados sem produtos químicos, como as hortaliças que já são encontradas nos supermercados. A iniciativa pretende incentivar o segmento e tornar o produto, no mínimo, 10% mais barato. A proposta faz parte da modernização da Central de Abastecimento do Rio (Ceasa), em Irajá. De acordo com um levantamento inédito, 80% da produção vendida no local são de empresas familiares. 

O Pavilhão Orgânico será montado em uma área de 348 metros quadrados. As etapas para instalação do centro orgânico foram discutidas no último dia 15 de julho entre técnicos da Ceasa, integrantes da Comissão da Produção Orgânica do Rio (CPOrg) e de associações ligadas ao setor. A inauguração do espaço deve acontecer até o fim deste ano.
“Nós queremos fazer um grande mercado atacadista com esses alimentos para baixar os preços dos produtos”, adianta o coordenador do escritório Zona Norte do Sebrae, Leandro Marinho.
Segundo o consultor, a demanda do produto orgânico é grande, mas a ausência de mais estímulos faz o alimento ter preço elevado. 
“Na Zona Norte, por exemplo, não há referências de estabelecimentos de produtos orgânicos, apesar de haver público consumidor”, esclarece o coordenador. Os produtos orgânicos são mais caros do que os convencionais em função do maior trabalho com os alimentos, explica a presidenta da União das Associações e Cooperativas de Pequenos Produtores Rurais do Estado do Rio de Janeiro (Unacoop), Maria Helena Timóteo dos Santos. 

“O cultivo do produto orgânico precisa de um cuidado especial, como um filho recém-nascido”, compara. “Se o segmento for incentivado, acredito que, de início, o preço pode ficar 10% mais baixo em comparação ao preço atual”, afirma. “Se o consumidor final for até a Ceasa, o desconto pode ser maior, porque não há o preço do frete”, acrescenta.

Segundo dados do programa de Assistência Técnica e Extensão Rural, o estado tem 20 mil produtores com a Declaração de Aptidão ao Pronaf, que dá ao agricultor familiar o acesso à políticas públicas de incentivo. Desse total, dois mil têm potencial para o sistema orgânico. Isso significa que 10% dos agricultores podem migrar para modalidade alternativa. 

Para investir em negócios de orgânicos, as empresas se mostram preparadas juridicamente. Segundo levantamento do Sebrae feito em junho, 98% das microempresas são formalizadas e 99,2% das de pequeno porte estão na mesma situação. Por outro lado, a maioria dos empreendedores individuais (60%) é informal. “Temos a possibilidade de formalizar todos. Também queremos regularizar os trabalhadores que encaixotam os produtos e os carregadores, além do entorno do mercado”, diz Marinho. 
A maioria das empresas atende até 500 clientes por dia e 23% chegam a mais de mil. Diariamente, 47% comercializam até R$ 5 mil, e 20% superam R$ 20 mil em suas vendas diárias. Em um levantamento mensal, 19,3% superam R$ 500 mil em suas vendas e 9,7% ultrapassam R$ 1 milhão. A média de funcionários formais que trabalham na Ceasa é de 15 trabalhadores, e a de informais é de 3. Contudo, 61,1% das empresas não têm interesse em ampliar o número de pessoal.
Produtos frescos o ano todo

Outro ganho em prol da agricultura foi a recuperação do Pavilhão 30, que vai destinar 80% do espaço para o fomento da agricultura familiar, permitindo a comercialização gratuita para os produtores. Desde maio, a Ceasa assumiu diretamente o pavilhão, concedendo a facilidade para estimular as vendas. 

Ainda pensando no agricultor familiar, a Ceasa inaugurou em abril deste ano, no mercado de Irajá, o Pavilhão de Produtos Sazonais. O espaço ocupará uma área de 1.710 metros quadrados e será usado para a venda de produtos de todo o Estado do Rio que estejam na safra. 

A criação de um local específico para esse grupo era uma antiga reivindicação dos agricultores, que enfrentavam as dificuldades de vender sua produção sob sol e chuva. Os produtores comemoraram e já batizaram a área como “pavilhão da couve-flor”, por conta do produto que é vendido, praticamente, o ano todo. 

Mas para esse sucesso, os pequenos receberam auxílio do Sebrae. Foi o que aconteceu com Azildo Pereira Genevy, produtor rural em Santo Antônio de Pádua, que já colhe frutos de uma boa safra. Antes, Azildo só plantava tomates e fazia uso indiscriminado de agrotóxicos em sua plantação. “Depois da orientação, passei a plantar hortaliças, legumes e frutas”, explica Azildo. “Minha renda aumentou e até ampliei minha casa (de quatro para nove cômodos). Agora quero comprar uma caminhonete”, planeja o produtor.

Restaurantes já compram orgânicos

Foi lançado no último sábado o programa Parceiro do Agricultor. A iniciativa do Instituto Maniva em parceria com o Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio (SindRio) pretende incentivar a comercialização da produção agrícola orgânica no Rio. Apoiado pelo governo do estado e prefeitura, o projeto tem o objetivo de fortalecer o papel dos agricultores familiares que, muitas vezes, têm dificuldades de vender diretamente seus produtos nos centros urbanos.

“Este programa possui uma lógica reversa. O sistema atual é focado na oferta e não na demanda. Queremos agora estimular os restaurantes a participarem desta iniciativa”, explica a chef de cozinha Teresa Corção, fundadora do Maniva. 
Agricultora orgânica familiar, Fátima Anselmo fornece seus produtos a vários restaurantes cariocas. “Acredito que este programa fortalecerá a agricultura familiar em todo o estado. Isso dará condições aos agricultores de vender seus produtos e de se manter no campo. Vendo para vários restaurantes da alta gastronomia no Rio de Janeiro”, conta Fátima. Segundo ela, o Circuito de Feiras Orgânicas tem sido fundamental para ajudar os produtores. “Estamos chegando diretamente ao consumidor”, diz.
Fonte: O DIA Online

OLHA UMA OPORTUNIDADE BOA DE PESQUISA E TRABLHO!

segunda-feira, 27 de outubro de 2014

Natura abre edital para desenvolver novos sistemas de limpeza nos cuidados pessoais diários

Fonte - Eco4planet 

A Natura acaba de lançar o programa Natura Campus, que visa atrair pesquisadores, universitários e interessados em desenvolver projetos científicos e tecnológicos para participarem de um desafio voltado para a inovação aberta e colaborativa em parceria com a comunidade científica.

A proposta visa uma reflexão sobre os rituais de cuidados pessoais diários para fomentar o desenvolvimento de processos de limpeza inovadores. A ideia é que essas tecnologias mantenham a sensação de prazer e bem-estar proporcionada pelo banho, mas sem utilizar tensoativos, ingrediente comum em shampoos e sabonetes.





Os interessados devem acessar o site do desafio e preencher o formulário até dia 25 de novembro. Aqueles que se cadastrarem até 31 de outubro poderão participar de uma interação virtual entre 03 e 07 de novembro com especialistas da Natura, quando receberão insights para as ideias enviadas. Assim os participantes terão a oportunidade de melhorar suas ideias até o prazo final de submissão.

As propostas podem estar em qualquer estágio de desenvolvimento e devem apresentar soluções de limpeza ou que evitem o acúmulo de sujeira. É fundamental que elas tenham baixo impacto ambiental, utilizem produtos que não sejam testados em animais, utilizem ingredientes ou processos que não sejam danosos para o uso humano e não poderem utilizar tensoativos.

Serão até cinco finalistas escolhidos no dia 15 de dezembro para as ideias em estágio inicial, que participarão de um processo de prototipagem com duração de até seis semanas e contarão com a participação de consumidores e colaboradores da Natura. Os melhores serão escolhidos pela empresa e receberão um prêmio de R$15.000,00. Já os projetos em fase de desenvolvimento mais avançado serão analisados pela Natura e os selecionados decidirão, em conjunto, a melhor forma de acelerar o desenvolvimento.

Mais informações no site do desafio.

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quarta-feira, 7 de maio de 2014

Farinha de mandioca com Tartrazina?????

Eu fiquei sabendo disso hoje, tartrazina para deixar a farinha de mandioca amarelinha!!!

Para quem não sabe dos efeitos da tartrazina para a saúde pode ler:

EFEITOS DO CORANTE TARTRAZINA DEVEM CONSTAR NO RÓTULO DO ALIMENTO

Produto químico muda até a cor da farinha de mandioca.
Fonte: Candelária e sua Realidade por Luiz Gonzaga Cortez.- jornalista

O veneno nosso de cada dia são os alimentos industrializados, cheios de produtos químicos. Os profissionais da área de saúde sabem disso. Os nossos venenos não são apenas os cigarros, as drogas e a bebidas alcoólicas. 

Mas as pessoas não querem saber nada dos alimentos poluídos que são ingeridos nas primeiras horas do dia, no café da manhã, tais como os leites embalados em invólucros de papelão, a vácuo, os iogurtes, as maionese, os quetichupes (adocicados ou picantes), as salsichas e os sucos industrializados. Agora virou moda, dentre outras, o consumo de “leites integrais”, com alto teor de gordura, em belas embalagens à vácuo que, segundo especialistas em laticínios, são os mais perigosos para a saúde humana, porque são facilmente contaminados por bactérias. E não há quem reclamar: esses produtos são fabricados a milhares de quilômetros, são autorizados pelo Ministério da Saúde. E tem também os leites “light” (ou laites), os atuns liguites (se escreve light), os cremes de leite esterilizados, as margarinas com 50% menos de calorias, sem sal, com sal, com ômega 3 e 6, com uma abundância enorme de elementos químicos conservantes, impermeabilizantes, corantes, adoçantes, o escambau. Se for você ler a composição química desses “alimentos” industrializados, você fica perdido, tal a quantidade de termos que a gente não sabe nada sobre eles, à exceção dos bioquímicos. Sabemos seguramente que são tóxicos.

O pior é que as crianças já estão se acostumando a ingerir essa praga de alimentos artificais. Estão vendendo uma gama enorme de comidinhas para as crianças que são verdadeiras bombas de efeitos retardados, ou bombinhas que explodirão no futuro em diversas formas, seja através de doenças cardíacas ou de cânceres de estômagos e intestinos. 

As crianças estão gostando de macarrões e batatinhas “vitaminadas” que dizem ser gostosas, algumas com saberos de carnes, peixes, etc, “com tempero suave” com os seguintes ingredientes: sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, fécula de mandioca, sal. Ovo, corante beta-caroteno e vitaminas PP, B6, B2 e B1. Mais: caldo de carne, sal, açúcar refinado (que tem soda cáustica), batata, cenoura, mandioquinha, tomate, alho, molho de soja, salsa, realçadores de sabor glutamato monossódico, inosinato dissódico e guanilato dissódico e antiumectante dióxido de silício. 

Há as batatinhas com sabor de X-Burguer com uma porção de produtos químico para conservar uma verdadeira parafernália de farinha de milho “fortificada” com ferro e ácido fólico, óleo vegetal, creme de leite, queijo, carne, realçador de sabor, sal, amido modificado, corantes artificiais vermelho 40, tartrazina e azul brilhante FCF. Ufa! Quer mais?

Supermercados, padarias, mercadinhos e mercearias em geral estão vendendo adoidados esses produtos, inclusive um tipo de pão de forma, mentirosamente chamados de integrais ou não, cujos ingredientes são farinha de trigo, água, açúcar, sal, fermento, gordura vegetal, conservador, propionato de cálcio, melhorador de farinha e com glútem. 

O prezado leitor sabe o que é propionato de cálcio e melhorador de farinha? Esses pães de “formas” fabricados na periferia de Natal são autorizados pelos órgãos de “saúde pública”? De onde provém a água empregada na sua produção? Com a palavra as autoridades da “vigilância sanitária”.

E agora apareceu a tartrazina, uma substância química que está sendo adicionada na farinha de mandioca que, invés de branca, a cor muda para amarelo. Com essa cor, nos supermercados estão sendo vendidos os pacotes da farofa misturada com tartrazina que, segundo a advertência contida na embalagem plástica, pode causa males à saúde. Uma das “usinas” de “beneficiamento” de farinha fica na cidade de Vera Cruz/RN. Os bares e restaurantes de Natal usam largamente a farinha, com a falsa denominação de "farofinha", misturada com tartrazina.

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INTESTINOS X CÃNCER

Câncer de intestino X Alimentação!Muito bom para os que acham que crianças sem doces cheios de corantes vão ficar traumatizadas! Tadinhas ...

Parte da entrevista do Dr Dráuzio Varela à Dra. Angelita Habr Gama, muito interessante quanto ao assunto Câncer de intestino X Alimentação!

Fonte: http://www.combateaocancer.com/2013/07/entendendo-mais-sobre-o-cancer-de-intestino/

Drauzio – Já citamos a idade e os fatores genéticos nos casos de câncer de cólon. E a alimentação?

Angelita Habr Gama – O câncer de intestino têm fatores de risco genéticos hereditários e genéticos ambientais. Neste último grupo, os fatores dietéticos são muito importantes. Alimentação rica em gordura animal, pobre em fibra e rica em corantes favorece a incidência desse tipo de câncer. Gosto de citar os corantes, porque são elementos que poderiam ser eliminados sem prejuízo, principalmente no Brasil onde existem pigmentos naturais que colorem os alimentos. Corantes são fator de risco, porque liberam nitrosaminas no intestino, substâncias reconhecidamente carcinogênicas. Se prestarmos atenção, veremos que atualmente as crianças ingerem uma quantidade enorme de corantes nos doces, balas, pirulitos. Na verdade, até o algodão doce não é mais branco. É verde, cor-de-rosa…

Angelita Habr Gama é médica, especialista em coloproctologia e gastrenterologia, professora da Universidade de São Paulo e trabalha nos hospitais Oswaldo Cruz e Beneficência Portuguesa.

Isso  é muito bom para aqueles que acham que se não derem doces cheios de corantes às crianças elas vão ficar traumatizadas!

Entendi, o pq do Bazar. Na verdade não era para mim. E sim para que os amigos se desapegassem!

quarta-feira, 13 de agosto de 2014

Como Você Tem Preservado Seus Amigos?

O Andarilho

Um homem, tendo que fazer uma longa viagem, se preparou como melhor lhe convinha. Teria um longo caminho pela frente, e neste tempo, enfrentaria muito sol, chuva, frio, enfim, inúmeros obstáculos. Achava que nada poderia detê-lo.

Para a sua caminhada, pegou o melhor calçado, as melhores roupas, chapéu, enfim, tudo o que achava necessário. E tudo era novo.
Pensou em seu destino e em tudo de valor que achava possuir. Abriu sua mochila, e nela colocou tudo: calçado, roupa, chapéu, achando que se não os usasse em sua jornada, ao final, teria tudo ao seu dispor, quando quisesse. E novo!

Colocou a mochila às costas, e partiu. Ao longo de sua viagem, após varias trilhas, viu-se cansado e não podia mais continuar. Estava exausto.

O peso às suas costas, com o seu “tesouro”, já lhe era insuportável. Seus pés, rachados e sangrando, seu corpo surrado, machucado e frágil, sua cabeça ferida e seu pensamento, sem direção.

Olhou para os seus pés e para seu calçado. O sapato continuava novo, e seus pés, acabados. Tomou a sua roupa nova e tocou o seu corpo velho e dolorido. Levantou o seu chapéu, novo, e tentou colocá-lo em sua cabeça inchada. Faltava muito para chegar e tudo que possuía... NOVO, tal como preservou, de nada lhe servia agora. Pensou em abandonar tudo.

Em silêncio, e pela primeira vez, concluiu que se tivesse utilizado o seu calçado, ele estaria velho, mas seus pés, apenas doloridos. Se tivesse se vestido, sua roupa estaria rota, mas seu corpo não estaria tão machucado, cansado e sujo. Se tivesse usado o seu chapéu, ele estaria com suas abas caídas, mas sua cabeça não estaria por estourar de dor.

Refletiu, e reconheceu que ali estavam os seus verdadeiros amigos.

Deixe os amigos entrar na sua vida.

Tentando preservar os amigos, não permitimos que eles participem de nossa vida!

Nossos verdadeiros amigos estão para nos servir a todo instante e mesmo que algo que você fale pareça desgastá-lo, acredite: ele te protegerá.

Os seus amigos não querem estar somente em uma mochila (ou na agenda de seu celular ou na sua lista do Facebook), como o calçado, a roupa, o chapéu, como um fardo que você carrega. Querem é estar contigo, em toda a sua jornada, mesmo que cheguem desgastados, sujos, cansados, porém, certos de que, de algum modo, aliviaram a sua dor, seu sacrifício e participaram de sua alegria, e chegaram ao fim.

Que você possa ter um final de semana repleto de amigos!

Abraços sustentáveis.

Marcio Zeppelini
NOTA DE RODAPÉ
“Quando defendemos os nossos amigos, justificamos a nossa amizade”
Marquês de Maricá

CONHEÇA MAIS: www.sersustentavel.org.br

Próximas apesentações de Marcio Zeppelini: 2014

28/8 - Florianópolis
36º Encontro Catarinense de Hospitais
5/9 - Araraquara
Congresso Estadual das APAES
22/9 - Porto Velho
A Diversidade Humana em uma Cultura de Paz
29/9 - São Paulo
Oficina em Elaboração de Projetos - Intensivo de 32 horas
3/11 - Curitiba
Ser Sustentável com + Atitude!
19/11 - Foz do Iguaçu
XXV Congresso Nacional das APAES
2015
26/2 - Maceió
IV cEndoVascular Internacional
25/3 - Gramado
Fórum Interamericano de Filantropia Estratégica - FIFE’15
17/8 - São Paulo
Oficina em Elaboração de Projetos - Intensivo de 32 horas

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