Ingredientes:
1 taza de frijol remojado
Guiso básico
1 zanahoria en dos trozos
½ pimentón entero
¼ de libra de gluten básico crudo sazonado con condimentos naturales
Sal al gusto
Preparación:
Cocinar el frijol con la zanahoria, papa y pimentón, aceite y sal. Cuando este blandito, licuar aparte la zanahoria, la papa y el pimentón y una parte de guiso. Agregar el licuado el resto del guiso. Freír por trocitos el gluten y añadirlo.
Cocinar el frijol con la zanahoria, papa y pimentón, aceite y sal. Cuando este blandito, licuar aparte la zanahoria, la papa y el pimentón y una parte de guiso. Agregar el licuado el resto del guiso. Freír por trocitos el gluten y añadirlo.
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