Puedes cambiar , avena por chia, quinoa u amaranto

lunes, 19 de mayo de 2014

SOPA DE AVENA CON ESPINACAS (Vegana)

Ingredientes:

2 tazas de avena

½ kilo de tomate,

3 tazas de espinacas picadas

Cebolla, ramas de perejil y cilantro

Procedimiento:

Se licua el tomate con un poco de sal y aceite, se pone a cocinar en una olla, cuando ya esté hirviendo se le agrega la espinaca y los demás ingredientes.

Nota: Se puede usar laurel en lugar de cilantro o albahaca.

Aspecto Medicinal:

Para enfermos de estreñimiento, úlceras, riñones,diabéticos, artríticos, convalecientes.etc….

Publicado por Vegetarianos Positivos en 14:44