RECETAS DE LA COMUNIDAD MACROBIOTICA

Recetas de Tónicos para la salud con Algas Marinas:

Las algas marinas son uno de los alimentos más nutritivos que hay, una de las fuentes más ricas de yodo, minerales y fitonutrientes que existen. Por lo general, las algas marinas se toman ya sea en comprimidos, en polvo o desecadas, pues es difícil conseguirlas frescas. No hay que tomar más de media cucharadita al día, pues su efecto es de muy alta potencia, además, para que se asimilen correctamente, es necesario que no se exageren las dosis, y que se tome la suficiente agua.

Cuando combinamos las algas con jugos de verduras, las algas recuperan la humedad perdida y su asimilación se favorece. A continuación algunos jugos que se recomiendan para todos aquellos que gustan de la salud, aunque están especialmente indicados en casos de anemia, anorexia, cansancio, debilidad física, depuración intestinal, deportistas, lactancia, para fortalecer el cabello y recuperar la vitalidad y juventud de la piel. Procura como regla general, no endulzar ningún jugo (a menos que se mencione) y beberlo despacio.

TÓNICO DE ALGA NORI: recomendado para un buen desarrollo del sistema nervioso, fortalece la memoria, nutre la sangre y por consecuencia la piel y el cabello, da energía y combate anemia.

Ingredientes:

• Media cucharadita de alga nori en polvo
• Un vaso de jugo de zanahoria recién exprimido.
• Una ramita de perejil
• Una cucharadita de polen
Licúa todo y sirve. Bebe sin colar, si es necesario, mastica.

TÓNICO VERDE DE ALGA AGAR: excelente para depurar el cuerpo, reconstituyente, ligeramente laxante y depura el sistema linfático y lo sintestinos, ayuda a combatir afecciones de la piel. Hay que tomarlo de preferencia por las mañanas y en ayunas, si lo usas como depurativo, evita la miel de abeja.

Ingredientes:

• 1 taza de alfalfa
• ½ cucharadita de alga agar
• Dos limones, con todo y cáscara
• Un poquitín de miel de abeja
• ½ litro de agua

Procedimeinto:

1. Lava los limones y pártelos en pedacitos. Licúalos con un vaso de agua durante 5 segundos y luego, cuela.
2. Vierte esa agua de limón en la licuadora con el resto del agua (1/2 litro), agrega la alfalfa, el alga y un chorrito de miel de abeja. Licúa todo y sirve sin colar.

TÓNICO DE ALOE Y ALGA NORI:

Ideal para la piel, rejuvenece, combate afecciones de la dermis, ayuda a tener un cabello sano y a recuperar tejidos dañados. Bueno para lo sriñones.

Ingredientes:

• Una taza de jugo de aloe ( o un nopal mediano, fresco)
• ½ litro de agua
• ½ cucharadita de alga nori
• Miel de abeja
• 1 taza de espinaca, bien lavada y desinfectada.

Procedimiento:

1. Licúa todo y sirve sin colar (incluso si utilizas nopal). Bebe el jug a pequeños sorbos y mastica si es necesario.

TÓNICO DE ALGA NORI PARA FORTALECER EL SISTEMA NERVIOSO

Para disminuir los depósitos de colesterol y eliminar depósitos grasos

Ingredientes:

• ½ cucharada de alga nori
• ½ litro de agua pura
• 1 cucharadita de polen
• 3 nueces
• 1 taza de fresas (bien lavadas y desinfectadas) o de mango, frescos.
• 1 cucharadita de miel de abeja
• 3 cucharadas de leche de soja

Procedimiento:

Licúa todo y sirve. Este es un excelente licuado para iniciar el día y llenarse de energía, además, refuerza y nutre el sistema inmunológico y nervioso.

TÓNICO PARA PROBLEMAS ARTICULARES,

Enfermedades cardiovasculares, gota o para personas expuestas a la radioactividad.

Ingredientes:

• Una ramita de apio
• Un pedacito brócoli, bien lavado y desinfectado
• ½ cucharadita de alga arame
• Un vaso de jugo de zanahoria, recién exprimido
Procedimiento:
1. Licua todo y sirve.

TÓNICO DE ALGA ARAME:

Indicado para embarazadas, para regenerar y nutrir la sangre, para dar energía y estimular la producción hormonal.

Ingredientes:

• ½ cucharadita de alga arame
• Una manzana con todo y cáscara, bien lavada y desinfectada
• ½ litro de agua pura
• 2 almendras
• 3 cucharadas de leche de soja
• 1 cucharadita de polen

Procedimiento:

1. Licúa todo y sirve